食養生、食レシピ

食養生、食レシピ · 2020/05/20
コロナ太り、便秘解消レシピ! そら豆さん♡ お父さんの畑でとれたもの。 殻ごと焼いても美味しいのですが、そら豆が苦手な息子。これなら食感がよく、いくらでも食べられるそうです♪...

食養生、食レシピ · 2020/01/18
とうとうゲットしたノートパソコン、レッツノートCF-QVに直接描けるアクティブペンを使いたくてブログを更新(笑) 某メーカーの漢方薬はカタカナで羅列してあるけど、私はやっぱり漢字が好き。...


食養生、食レシピ · 2019/12/19
和風おでんも大好きな私。 おでんの具では、大根、里芋、練りもの(ちくわ、はんぺん)卵、糸こんにゃくが大好き♡ でもどうしてもお醤油はワインに合わない(T_T) そして、意外とお野菜がとれない和のおでん。 もちより忘年会のために、洋風おでんレシピを開発してみました♡

食養生、食レシピ · 2019/11/25
キノコではなく、イネ科のお野菜。マコモに黒穂菌が寄生して、この菌の影響で根元の部分が太くなった茎の部分を「マコモダケ」と呼んでいるそうです。 収穫時期が遅れたり、気温が下がると、マコモダケ内部に黒い斑点がでるそうですが、そのまま食べられるとのこと(^^) 昔はお歯黒や眉墨に使われていたそうです!

食養生、食レシピ · 2019/10/30
先日、娘が目を怪我して帰ってきたときに、食養生で何か助けられないかなーと思って作った“紅花入り薬膳鍋”のレシピをご紹介します♡ 娘の場合は、出血がなく、充血と手が当たったことによるうっ血と、粘膜の損傷による痛みという症状だったので、この鍋でOKですが、出血傾向にある方はNGですのでご注意ください(^人^)

食養生、食レシピ · 2019/10/23
「秋ナスは嫁に食わすな」ということわざがあります。意味の取り方は2パターンあると言われていて「美味しいから嫁に食べさせるのはもったいない」または「秋ナスは身体(おなか)を冷やすから、赤ちゃんができにくくなったら困る」という意味。 漢方養生でも身体を冷やすナスは、頭の熱をとりたいとき、気疲れでむくみやすい人にはおすすめの食材です。...

食養生、食レシピ · 2019/10/21
秋〜冬におすすめのアンチエイジング、粘膜強化食材「里芋」 里芋を手に入れたら、ぜひ作って見てほしい芋煮汁♡山形名物らしい♪ 調べてみると、山形でも南は牛肉としょうゆベース、北部は豚肉と味噌ベースめ👀 今回は芋煮会用の地元の方のレシピを参考にして作りました♡参考URLはこちら。

食養生、食レシピ · 2019/09/05
秋のおうちごはん♪ 夏のあっさり、夏バテメニューから 秋はほっくり、ちょっとうるおい➕秋バテ解消メニュー♡ ・ピーマンとナスとベーコンのにんにく炒め ・焼きかぼちゃの胡麻和え ・蒸しとうもろこし ・ナスと豆腐とネギのお味噌汁

食養生、食レシピ · 2019/08/08
できあがりはこちら♪ 以前”食養生研究会”で餃子作りの師匠、かばちゃん飯店の今林さんをお招きしたときにメンバーで作った三色餃子♡ 皮作り、私も中医学の研修塾(旧高円寺塾)で中医師の胡栄先生のご自宅で、ご主人の故菅沼先生に教えていただき、21のときにマスターしましたが、まさか息子は11歳(もうすぐ12歳)でマスターするなんて・・・!

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