秋の食養生〜麻婆なす

秋はスパイシーなもので邪気発散

「秋ナスは嫁に食わすな」ということわざがあります。意味の取り方は2パターンあると言われていて「美味しいから嫁に食べさせるのはもったいない」または「秋ナスは身体(おなか)を冷やすから、赤ちゃんができにくくなったら困る」という意味。

漢方養生でも身体を冷やすナスは、頭の熱をとりたいとき、気疲れでむくみやすい人にはおすすめの食材です。
そんなとき、生姜、ネギ、七味などの薬味と一緒にとることが おすすめ♡